Bakery Bliss Café - L’amour du Pays Basque façonné en donuts !
Léa et Sophie, deux Basque de 25 ans passionnées par leur terre et les coffee shops new-yorkais, ont transformé une simple discussion de marché local en une aventure gourmande.
SOPHIE
fille de producteur, garantit l’authenticité des ingrédients locaux (<50km). Leur mission ? Créer un lieu où l’expresso rencontre le cheesecake donut, où chaque saison apporte ses surprises, et où les clients se sentent ‘comme à la maison, mais en mieux’.
SOPHIE
fille de producteur, garantit l’authenticité des ingrédients locaux (<50km). Leur mission ? Créer un lieu où l’expresso rencontre le cheesecake donut, où chaque saison apporte ses surprises, et où les clients se sentent ‘comme à la maison, mais en mieux’.
100% maison (pâte levée 24h, glaçages artisanaux)
Saisonnier & local (smoothies aux fraises de Cambo, caramel au beurre de Ossau-Iraty)
Une ambiance hybride : → "Canapés en velours pour les lecteurs, tables hautes pour les travailleurs, et sourires garantis pour tous.